Tartare di salmone

Valori nutrizionali

• Proteine32 g
  33%
• Grassi28 g
  66%
• Carboidrati0,6 g
  1%

di cui acidi grassi saturi

5 g

di cui zuccheri

0,6 g

Fibre

1 g

Sale

1,2 g

Vitamine e minerali, % dell'assunzione di riferimento

• Vitamina B12 244%
• Vitamina D 119%
• Folato 48%
• Vitamina E 44%
• Potassio 34%
• Vitamina B1 21%

Calcolato da una ricetta standard di questo piatto e dalle tabelle di composizione degli alimenti; ricetta e porzione del locale possono variare.

Fonti: BLS 4.0, Max Rubner-Institut (CC BY 4.0)