Eiernockerl con insalata
Eiernockerl mit Blattsalat
13,90 €
The Highlander · Vienna
Eiernockerl con insalata.
- Cereali contenenti glutine
- Uova
- Latte
- Senape
- Anidride solforosa e solfiti
Valori nutrizionali
- Proteine15%
- Grassi42%
- Carboidrati43%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Piccoli tagliolini all'uovo o gnocchi irregolari tipicamente saltati in padella con uova e cipolle. Spesso serviti con un'insalata fresca.
- Cucina
- Austriaca
Ingredienti tipici
- uovo
- farina
- cipolla
- burro
- insalata a foglia
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
Storia del piatto
Austria
Sul classico Eiernockerl. Il locale ne serve una sua versione.
- Origine
- Austria
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Eiernockerl (letteralmente in italiano "gnocchi di uova") è un piatto austriaco semplice e popolare della cucina viennese.
Estratto dalla voce di Wikipedia «Eiernockerl» · versione usata · CC BY-SA 4.0
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