Eiernockerl mit Blattsalat
13,90 €
The Highlander · Wien
Eiernockerl mit Blattsalat.
- Glutenhaltiges Getreide
- Eier
- Milch
- Senf
- Schwefeldioxid und Sulphite
Nährwerte
- Eiweiß15%
- Fett42%
- Kohlenhydrate43%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Kleine, unregelmäßige Eiernudeln oder Nockerln, die typischerweise in der Pfanne mit Eiern und Zwiebeln angebraten werden. Wird oft mit einem frischen Beilagensalat serviert.
- Küche
- Österreichisch
Typische Zutaten
- Ei
- Mehl
- Zwiebel
- Butter
- Blattsalat
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
Geschichte des Gerichts
Österreich
Über den Klassiker Eiernockerl. Das Lokal serviert seine eigene Variante.
- Herkunft
- Österreich
Mehr lesen
Eiernockerl, auch Eiernockerln, sind ein einfaches österreichisches Pfannengericht aus Nockerln und Eiern, das der Wiener Küche entstammt.
Auszug aus dem Wikipedia-Artikel „Eiernockerl“ · verwendete Version · CC BY-SA 4.0
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