Brodo di manzo con frittelle, gnocchetti di semolino e carne da midollo
Rinderbouillon mit Frittaten, Grießnockerl und Beinfleisch
6,50 €
Restaurant Giorgina · Vienna
- Cereali contenenti glutine
- Uova
- Latte
- Sedano
Valori nutrizionali
≈ 350 kcalper porzione di circa 400 g
- Proteine28%
- Grassi38%
- Carboidrati34%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un brodo di manzo limpido servito con frittate tagliate a strisce, canederli di semola e carne tenera.
- Cucina
- Austriaca (Viennese)
- Origine
- Austria
Ingredienti tipici
- brodo di manzo
- vitello
- uovo
- farina
- semola
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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