Valori nutrizionali
≈ 450 kcalper porzione di circa 400 g
- Proteine20%
- Grassi57%
- Carboidrati23%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Involtini di carne macinata e riso avvolti in foglie di cavolo fermentato e cotti lentamente.
- Cucina
- Rumena
Ingredienti tipici
- maiale macinato
- riso
- foglie di cavolo
- salsa di pomodoro
- cipolle
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
Storia del piatto
Romania
Sul classico Sarmale. Il locale ne serve una sua versione.
- Origine
- Romania
Leggi di più
La sarma e le sarmale sono specialità gastronomiche dell'area balcanica.
Estratto dalla voce di Wikipedia «Sarmale» · versione usata · CC BY-SA 4.0
Ti è piaciuto questo piatto?