Nährwerte
≈ 450 kcalpro Portion von etwa 400 g
- Eiweiß20%
- Fett57%
- Kohlenhydrate23%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Hackfleisch- und Reisrollen, eingewickelt in fermentierte Kohlblätter und langsam gegart.
- Küche
- Rumänisch
Typische Zutaten
- Hackfleisch vom Schwein
- Reis
- Kohlblätter
- Tomatensauce
- Zwiebeln
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
Geschichte des Gerichts
Rumänien
Über den Klassiker sarmale. Das Lokal serviert seine eigene Variante.
- Herkunft
- Rumänien
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