Backhendl
Pollo fritto tipico
16,90 €
Hopfen & Malz · Vienna
Mezzo pollo disossato senza pelle con insalata di patate.
- Cereali contenenti glutine
- Uova
- Latte
Valori nutrizionali
≈ 850 kcalper porzione di circa 450 g
- Proteine22%
- Grassi53%
- Carboidrati25%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un piatto tradizionale di pollo impanato e fritto in immersione, tipicamente servito senza ossa e senza pelle. È spesso accompagnato da un contorno di insalata di patate.
- Cucina
- Austriaca
- Origine
- Austria
Ingredienti tipici
- pollo
- farina
- uovo
- pangrattato
- patate
- aceto
- cipolle
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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