Spezzatino di cervo
Hirschragout
25,40 €
Gastwirtschaft Heidenkummer · Vienna
Spezzatino di cervo con verdure radicali, polenta, pera al vino rosso e mirtilli rossi.
Valori nutrizionali
≈ 500 kcalper porzione di circa 400 g
- Proteine24%
- Grassi39%
- Carboidrati38%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Uno stufato ricco a base di carne di cervo e verdure radicali, servito con polenta e un accompagnamento di pere al vino rosso e mirtilli rossi.
- Cucina
- Austriaca
- Origine
- null
Ingredienti tipici
- cervo
- verdure radicali
- polenta
- vino rosso
- mirtilli rossi
- pere
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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