Trilogia di selvaggina
Dreierlei vom Wild
27,80 €
Das Schinakl · Vienna
Cervo, capriolo e cinghiale con salsa ai mirtilli rossi, crocchette e castagne.
- Cereali contenenti glutine
- Uova
- Latte
- Sedano
- Anidride solforosa e solfiti
Valori nutrizionali
≈ 850 kcalper porzione di circa 450 g
- Proteine22%
- Grassi59%
- Carboidrati19%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Una selezione di diverse carni di selvaggina servite con salsa ai mirtilli rossi, crocchette e castagne.
- Cucina
- Austriaca
- Origine
- Austria
Ingredienti tipici
- cervo
- cervo
- cinghiale
- mirtilli rossi
- castagne
- patate
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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