Salmone alla bordelaise
Lachs à la Bordelaise
24,90 €
Cafe Francais · Vienna
Salmone con salsa allo scalogno e vino rosso e gratin di patate.
- Uova
- Pesce
- Latte
- Anidride solforosa e solfiti
Valori nutrizionali
≈ 650 kcalper porzione di circa 450 g
- Proteine21%
- Grassi56%
- Carboidrati23%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Filetto di salmone servito con una salsa a base di scalogno e vino rosso, accompagnato da un gratin di patate.
- Cucina
- Francese
Ingredienti tipici
- salmone
- vino rosso
- scalogno
- patate
- panna
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
Ti è piaciuto questo piatto?