Valori nutrizionali
≈ 400 kcalper porzione di circa 250 g
- Proteine28%
- Grassi62%
- Carboidrati10%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Cotolette di vitello cucinate in una ricca riduzione di vino Madeira dolce.
- Cucina
- Italiana
- Origine
- Italia
Ingredienti tipici
- vitello
- vino Madeira
- burro
- funghi
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
Ti è piaciuto questo piatto?