Tataki di ricciola
HAMACHI TATAKI
15 €
Motif · Vilnius
Tataki di ricciola con zenzero, yuzu e salsa al tartufo.
Valori nutrizionali
≈ 250 kcalper porzione di circa 100 g
- Proteine31%
- Grassi62%
- Carboidrati8%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Pesce yellowtail che viene scottato brevemente all'esterno rimanendo crudo al centro. Viene tipicamente servito con salse vivaci, acide o aromatiche.
- Cucina
- Giapponese
Ingredienti tipici
- yellowtail
- zenzero
- yuzu
- salsa al tartufo
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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