Chebureki di verdure arrostite con salsa XO e condimento al kefir
Keptų daržovių su XO padažu čeburėkas ir kefyro pagardas
8 €
Elven · Vilnius
Valori nutrizionali
- Proteine8%
- Grassi52%
- Carboidrati40%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Fagottini di pasta fritti riempiti di verdure arrostite e serviti con una saporita salsa XO e kefir.
Ingredienti tipici
- pasta
- verdure arrostite
- salsa xo
- kefir
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
Storia del piatto
Crimea
Sul classico Ceburek. Il locale ne serve una sua versione.
National Inventory of Intangible Cultural Heritage of Ukraine · 2022
- Origine
- Crimea
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Il čeburek (in tartaro di Crimea: çüberek; in russo: чебурек) è un fagottino di pasta ripiegato a forma triangolare o mezza luna, ripieno di carne macinata o tritata (di solito agnello o vitello) e cipolle e condite con pepe, sale e prezzemolo.
Estratto dalla voce di Wikipedia «Čeburek» · versione usata · CC BY-SA 4.0
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