Чебурек с жареными овощами, соусом XO и заправкой из кефира
Keptų daržovių su XO padažu čeburėkas ir kefyro pagardas
8 €
Elven · Вильнюс
Пищевая ценность
- Белки8%
- Жиры52%
- Углеводы40%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Обжаренные во фритюре изделия из теста с начинкой из запеченных овощей, подаются с пикантным соусом XO и кефиром.
Типичные ингредиенты
- тесто
- запеченные овощи
- соус xo
- кефир
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
История блюда
Крымский полуостров
О классическом блюде чебурек. В заведении подают свою версию.
National Inventory of Intangible Cultural Heritage of Ukraine · 2022
- Происхождение
- Крымский полуостров
Подробнее
Чебуре́к (крымскотат. çiberek: çiy — сырой [сочный], börek — пирожок) — изначально блюдо крымскотатарской кухни, также входит в кухню мариупольских греков (под названием чир-чир) и северокавказских народов. Получило распространение и в других регионах бывшего Советского Союза.
Отрывок из статьи Википедии «Чебурек» · использованная версия · CC BY-SA 4.0
Вам понравилось блюдо?