Czeburek z pieczonymi warzywami z sosem XO i dodatkiem kefiru
Keptų daržovių su XO padažu čeburėkas ir kefyro pagardas
8 €
Elven · Wilno
Wartości odżywcze
- Białko8%
- Tłuszcz52%
- Węglowodany40%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Smażone na głębokim tłuszczu pierożki z nadzieniem z pieczonych warzyw, podawane z wytrawnym sosem XO i kefirem.
Typowe składniki
- ciasto
- pieczone warzywa
- sos xo
- kefir
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Historia dania
Półwysep Krymski
O klasycznym daniu czeburek. Lokal podaje własną wersję.
National Inventory of Intangible Cultural Heritage of Ukraine · 2022
- Pochodzenie
- Półwysep Krymski
Więcej
Czeburek (krym. çüberek, tur. çiğ börek, mong. хуушуур, azerb. ət qutabı, kirg. чийки бөрөк) – pieróg z przaśnego ciasta (z mąki, wody i soli) z mięsnym nadzieniem. Tradycyjna potrawa wielu tureckich i mongolskich ludów.
Fragment artykułu „Czeburek” z Wikipedii · użyta wersja · CC BY-SA 4.0
Smakowało ci to danie?