Vitello cotto lentamente (cbt) con salsa al tonno e fondo di vitello
slow-cooked (cbt) veal with tuna sauce and veal jus
19 €
Vecio Macello · Verona
- Uova
- Sedano
- Anidride solforosa e solfiti
Valori nutrizionali
≈ 450 kcalper porzione di circa 250 g
- Proteine34%
- Grassi61%
- Carboidrati5%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Vitello cotto lentamente servito con una saporita salsa a base di tonno e fondo di vitello.
Ingredienti tipici
- vitello
- tonno
- fondo di vitello
- olio d'oliva
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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