Petto d'anatra scottato in padella con glassa alla birra e zenzero, purè di patate dolci, pak choy
Pan seared duck breast with beer & ginger glaze, sweet potato puree, pak choy
26 €
Wigi's Kitchen · La Valletta
Valori nutrizionali
≈ 600 kcalper porzione di circa 350 g
- Proteine20%
- Grassi54%
- Carboidrati25%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Petto d'anatra scottato in padella e glassato con una salsa dolce e salata alla birra e zenzero, servito con patate dolci e pak choy.
Ingredienti tipici
- anatra
- birra
- zenzero
- patata dolce
- pak choy
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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