Calamaro impanato, pico de gallo, maionese agrumata ed emulsione di nero di seppia
Calamar rebozado, pico de gallo, mayonesa cítrica y emulsión de tinta
20 €
Sabbia by Gabbeach · Valencia
- Cereali contenenti glutine
- Uova
- Molluschi
Valori nutrizionali
≈ 400 kcalper porzione di circa 200 g
- Proteine21%
- Grassi52%
- Carboidrati27%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Anelli di calamaro impanati e fritti serviti con una salsa fresca di pomodoro, maionese agli agrumi ed emulsione di nero di seppia.
Ingredienti tipici
- calamaro
- pico de gallo
- maionese agli agrumi
- nero di seppia
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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