Txuletón di Rubia Gallega con 45 giorni di maturazione
Txuletón de Rubia Gallega con 45 días de maduración
65 €
Al Tun Tun · Valencia · kg
Valori nutrizionali
≈ 1500 kcalper porzione di circa 600 g
- Proteine34%
- Grassi66%
- Carboidrati0%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Una grande bistecca di controfiletto di manzo invecchiato della razza Rubia Gallega, tipicamente alla griglia.
- Cucina
- Spagnola (Galiziana)
- Origine
- Galizia, Spagna
Ingredienti tipici
- manzo rubia gallega
- sale
- olio d'oliva
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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