熟成 45 天的 Rubia Gallega 牛排
Txuletón de Rubia Gallega con 45 días de maduración
€65
Al Tun Tun · 瓦伦西亚 · kg
营养成分
≈ 1,500 千卡每份约 600 克
- 蛋白质34%
- 脂肪66%
- 碳水化合物0%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
来自 Rubia Gallega 品种的大块熟成牛肋眼牛排，通常采用烧烤方式。
- 菜系
- 西班牙（加利西亚）菜
- 起源
- 西班牙，加利西亚
常见食材
- rubia gallega 牛肉
- 盐
- 橄榄油
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
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