Ceviche di orata
CEVICHE DE DAURADE
16 €
PERLOSTREA RESTAURANT ( Anciennement Chez Jeannot ) · Tolosa
Ceviche di orata con mango, latte di cocco, lime e cipolle rosse marinate.
Valori nutrizionali
≈ 250 kcalper porzione di circa 200 g
- Proteine31%
- Grassi46%
- Carboidrati24%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un rinfrescante piatto di pesce crudo dove l'orata viene marinata in succhi di agrumi. Viene tipicamente servito con frutta tropicale ed elementi cremosi.
- Cucina
- Latinoamericana (stile peruviano)
- Origine
- Perù
Ingredienti tipici
- orata
- mango
- latte di cocco
- lime
- cipolla rossa
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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