Valori nutrizionali
≈ 1500 kcalper porzione di circa 600 g
- Proteine16%
- Grassi56%
- Carboidrati28%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un grande vassoio di piccole palline di pasta fritte che contengono pezzi di baccalà salato. Sono tipicamente condite con erbe e servite come finger food o antipasto.
- Cucina
- Francese (Antillana)
- Origine
- Antille Francesi
Ingredienti tipici
- baccalà
- farina
- latte
- uovo
- prezzemolo
- cipolla
- aglio
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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