Schale mit 40 Kabeljau-Acras

Barquette de 40 Acras de morue

28 €

Les Saveurs d'Aubin · Toulouse

Nährwerte

≈ 1.500 kcalpro Portion von etwa 600 g

Eiweiß16%
16%
Fett56%
56%
Kohlenhydrate28%
28%

Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.

Über das Gericht

Eine große Platte mit kleinen, frittierten Teigbällchen, die Stücke von gesalzenem Kabeljau enthalten. Sie werden typischerweise mit Kräutern gewürzt und als Fingerfood oder Vorspeise serviert.

Küche: Französisch (Antillisch)
Herkunft: Französische Westindischen Inseln

Typische Zutaten

Kabeljau
Mehl
Milch
Ei
Petersilie
Zwiebel
Knoblauch

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

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