Fettina di manzo Aloyau con scalogno confit
Bavette de bœuf Aloyau échalotte confite
22 €
Côté Garonne · Tolosa · 250g
Fettina di manzo servita con scalogni confit.
Valori nutrizionali
≈ 500 kcalper porzione di circa 250 g
- Proteine34%
- Grassi61%
- Carboidrati5%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Beef flank steak prepared with shallots that have been slow-cooked in fat.
- Cucina
- French
Ingredienti tipici
- beef flank
- shallots
- oil
- butter
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale.
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