Vitello red-pezzata brasato al vino rosso Barbera con purè di patate
Braised red-pezzata veal in Barbera red wine with mashed potatoes
19 €
Le Fanfaron Bistrot · Torino
Valori nutrizionali
≈ 600 kcalper porzione di circa 400 g
- Proteine24%
- Grassi49%
- Carboidrati27%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Vitello brasato al vino rosso e servito con un contorno di purè di patate cremoso.
- Cucina
- Italiano
Ingredienti tipici
- vitello
- vino barbera
- patate
- burro
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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