Pollo Kung Pao con anacardi
腰果宫保鸡丁
17 €
Restaurant Chedi · Tallinn
Carne di pollo speziata con anacardi indiani.
Valori nutrizionali
- Proteine21%
- Grassi61%
- Carboidrati18%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Uno stir-fry classico che consiste in pollo a cubetti, arachidi o anacardi e peperoncini secchi in una salsa saporita.
- Cucina
- Cinese (Szechuan)
Ingredienti tipici
- pollo
- anacardi
- peperoncino secco
- salsa di soia
- cipollotti
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
Storia del piatto
Cina
Sul classico Pollo kung pao. Il locale ne serve una sua versione.
- Origine
- Cina
- Prende il nome da
- Ding Baozhen
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Il pollo kung pao o pollo Gong Bao (宫保鸡丁S, Gōngbǎo jīdīngP) è un piatto tipico del Sichuan, in Cina, a base di pollo, peperoncini, arachidi, cipolla d'inverno e altre verdure e spezie.
Estratto dalla voce di Wikipedia «Pollo kung pao» · versione usata · CC BY-SA 4.0
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