Beer House

Pane all'aglio con salsa per intingere.

Crocchette di maiale con salsa all'aglio.

Salsicce affumicate alla birra con cipolla.

Polpette di formaggio artigianali con salsa maionese al jalapeño.

Aringhe speziate su pane al cumino grigliato, con cipollotto e salsa tartara con uova.

Antipasto di prosciutto, salame al tartufo, crema di Gorgonzola, formaggio di capra, pera, noci pecan e cialde al parmigiano.

Coregone leggermente salato con patate al forno e panna acida.

Selezione di stuzzichini: petto di maiale, carne di manzo essiccata, paté di maiale, insalata di funghi e pane fatto in casa.

Zuppa di gulasch di manzo servita in un paniere di pane.

Solanka tradizionale con panna acida, olive e fetta di limone.

Bratwurst con patate al forno, crauti e senape al miele.

Salsicce di Norimberga con patate al forno, crauti e senape al miele.

Stinco di maiale croccante con crauti e salsa alla senape.

Arrosto di maiale grigliato con verdure grigliate e salsa pesto al coriandolo e pomodoro.

Pretzelburger con hamburger di manzo, formaggio cheddar e patatine fritte.

Agnello stufato in salsa al vino con purè di patate.

Manzo alla griglia con crema di batata, fagiolini verdi e peperoncino.

Filetto di pollo in panatura panko con salsa alle noci e gnocchi di patate.

Confit di coscia d'anatra con purè di patate, mirtilli marinati e salsa demi-glace.

Filetto di salmone fritto con purè di patate, peperoni grigliati e salsa tartara.

Pesce in pastella alla birra con patatine fritte e salsa tartara.

Tartelletta con crema di formaggio spalmabile, frutti di bosco freschi e marzapane.

Torta al cioccolato con sorbetto al lampone.