Antico pilastro della Svevia
Schwäbisches Urgestein
28,90 €
Plenum Stuttgart · Stoccarda
Fegato di vitello con patate, uva, mandorle e broccoli selvatici.
Valori nutrizionali
650 kcalper porzione di circa 400 g
- Proteine35 g
- Grassi40 g
- Carboidrati40 g
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un piatto regionale che prevede fegato di vitello scottato in padella servito con patate e contorni stagionali.
- Cucina
- Tedesca (Swabia)
- Origine
- Germania sud-occidentale
Ingredienti tipici
- fegato di vitello
- patate
- uva
- mandorle
- broccoli selvatici
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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