Valori nutrizionali
≈ 200 kcalper porzione di circa 50 g
- Proteine29%
- Grassi71%
- Carboidrati0%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
A hard, salty sheep's milk cheese with a sharp flavor profile. It is typically aged and used for grating or snacking.
- Cucina
- Italian
- Origine
- Lazio
Ingredienti tipici
- sheep milk
- salt
- rennet
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale.
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