MENU 3
27 €48 €
Restaurant Le Kuhn · Strasburgo
Stinco di maiale brasato servito con crauti e patate al vapore, seguito da un torrone ghiacciato.
Valori nutrizionali
≈ 1150 kcalper porzione di circa 650 g
- Proteine20%
- Grassi45%
- Carboidrati35%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un pasto abbondante che consiste in uno stinco di maiale cotto lentamente accompagnato da cavolo fermentato e patate bollite, concluso con un dessert al torrone freddo.
- Cucina
- Francese (Alsaziana)
- Origine
- Alsazia, Francia
Ingredienti tipici
- stinco di maiale
- crauti
- patate
- torrone
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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