Valori nutrizionali
≈ 550 kcalper porzione di circa 250 g
- Proteine41%
- Grassi58%
- Carboidrati1%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un taglio pregiato di manzo cotto ad alta temperatura per ottenere un esterno bruciacchiato pur rimanendo tenero all'interno. Di solito è condito semplicemente con sale e pepe.
- Cucina
- Francese
Ingredienti tipici
- filetto di manzo
- olio
- sale
- pepe
- burro
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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Filetto di manzo grigliato: dove mangiarlo ancora Torna al menu di L'Ami Schutz