Nährwerte
≈ 550 kcalpro Portion von etwa 250 g
- Eiweiß41%
- Fett58%
- Kohlenhydrate1%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein erstklassiges Stück Rindfleisch, das bei hoher Hitze gegart wird, um eine verkohlte Außenseite zu erhalten, während es innen zart bleibt. Es wird normalerweise einfach mit Salz und Pfeffer gewürzt.
- Küche
- Französisch
Typische Zutaten
- Rinderfilet
- Öl
- Salz
- Pfeffer
- Butter
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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