Testa di bue in trippa

Телешка глава в шкембе

14,90 €

Traditional Bulgarian Restaurant Chevermeto · Sofia · 250 g

Sedano

Valori nutrizionali

≈ 350 kcalper porzione di circa 250 g

Proteine33%
33%
Grassi58%
58%
Carboidrati9%
9%

Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.

Il piatto

Una zuppa sostanziosa fatta con trippa di manzo, spesso arricchita con carne di testa di manzo per un sapore extra.

Cucina: Bulgara
Origine: Bulgaria

Ingredienti tipici

trippa di manzo
testa di manzo
aglio
aceto
paprika

Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.

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