Mousse di fegatini di pollame all'Armagnac

Mousse de higaditos de ave al Armagnac

12 €

Mousse di fegatini di pollame con Armagnac e burro.

Valori nutrizionali

≈ 400 kcalper porzione di circa 100 g

Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.

Una mousse liscia e cremosa preparata con fegato di pollame mescolato con burro e aromatizzata con brandy Armagnac.

Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale.

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