Rodaballo con crema di porri, salsa all'inchiostro di seppia, fave stufate e uova di tobiko
Rodaballo con crema de puerro, salsa de tinta de calamar, habitas estofadas y huevas de tobiko
26 €
Recoveco · Siviglia
Valori nutrizionali
≈ 400 kcalper porzione di circa 350 g
- Proteine38%
- Grassi40%
- Carboidrati22%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Turbot arrosto servito con una morbida crema di porri e una salsa scura all'inchiostro di seppia.
- Cucina
- Spagnola
Ingredienti tipici
- turbot
- porri
- inchiostro di seppia
- fave
- tobiko
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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