Tartar di cernia con vinaigrette al frutto della passione, perle di limone, avocado, uova di muggine nera e cipolla rossa
Tartar de corvina con vinagreta de fruta de la pasión, perlas de limón, aguacate, huevas de mújol negro y cebolla morada
22 €
Recoveco · Siviglia
Valori nutrizionali
≈ 300 kcalper porzione di circa 200 g
- Proteine28%
- Grassi62%
- Carboidrati10%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un piatto di pesce crudo fresco che consiste in corvina a cubetti condita con una vinaigrette tropicale e varie guarnizioni.
- Cucina
- Internazionale
Ingredienti tipici
- corvina
- frutto della passione
- avocado
- uova di muggine nera
- cipolla rossa
- limone
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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