Тартар из корвины с заправкой из маракуйи, лимонными жемчужинами, авокадо, черной икрой многокрылки и красным луком
Tartar de corvina con vinagreta de fruta de la pasión, perlas de limón, aguacate, huevas de mújol negro y cebolla morada
22 €
Recoveco · Севилья
Пищевая ценность
≈ 300 ккална порцию около 200 г
- Белки28%
- Жиры62%
- Углеводы10%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Свежее блюдо из сырой рыбы, состоящее из кубиков корвины, приправленных тропическим винегретом и различными гарнирами.
- Кухня
- Международная
Типичные ингредиенты
- корвина
- маракуйя
- авокадо
- черная икра кефали
- красный лук
- лимон
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?