Korvina-Tartar mit Passionsfrucht-Vinaigrette, Zitronenperlen, Avocado, schwarzem Mullet-Rogen und roten Zwiebeln
Tartar de corvina con vinagreta de fruta de la pasión, perlas de limón, aguacate, huevas de mújol negro y cebolla morada
22 €
Recoveco · Sevilla
Nährwerte
≈ 300 kcalpro Portion von etwa 200 g
- Eiweiß28%
- Fett62%
- Kohlenhydrate10%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein frisches Fischgericht aus rohem, gewürfeltem Corvina, verfeinert mit einer tropischen Vinaigrette und verschiedenen Garnituren.
- Küche
- International
Typische Zutaten
- Corvina
- Passionsfrucht
- Avocado
- Schwarzer Meerforellenrogen
- Rote Zwiebel
- Zitrone
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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