Tartare di triglia con condimento al frutto della passione, perle di limone, avocado, uova di muggine nera e cipolla rossa
Meagre tartare with passion fruit dressing, lemon pearls, avocado, black mullet roe and red onion
22 €
Recoveco · Siviglia
Valori nutrizionali
≈ 300 kcalper porzione di circa 150 g
- Proteine26%
- Grassi59%
- Carboidrati15%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un antipasto di pesce crudo consistente in pesce triglia finemente tritato condito con elementi tropicali e saporiti.
- Cucina
- Internazionale
Ingredienti tipici
- triglia
- frutto della passione
- avocado
- uova di muggine
- cipolla rossa
- limone
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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