Meeräschen-Tatar mit Passionsfrucht-Dressing, Zitronenperlen, Avocado, schwarzem Mullet-Rogen und roten Zwiebeln
Meagre tartare with passion fruit dressing, lemon pearls, avocado, black mullet roe and red onion
22 €
Recoveco · Sevilla
Nährwerte
≈ 300 kcalpro Portion von etwa 150 g
- Eiweiß26%
- Fett59%
- Kohlenhydrate15%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Eine rohe Fischvorspeise aus fein gehacktem Seehecht, gewürzt mit tropischen und herzhaften Elementen.
- Küche
- International
Typische Zutaten
- Seehecht
- Passionsfrucht
- Avocado
- Meeräschenrogen
- rote Zwiebel
- Zitrone
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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