Corvina al Taglio (Alla Piastra, alla Bilbaína)
Corvina al Corte (A la Plancha, a la Bilbaína)
24,50 €
Puerta Caleta · Siviglia
Valori nutrizionali
≈ 400 kcalper porzione di circa 300 g
- Proteine35%
- Grassi62%
- Carboidrati3%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Trancio di pesce corvina preparato in stile 'Bilbaína', che prevede la cottura in olio d'oliva con aglio e peperoncino essiccato.
- Cucina
- Spagnola (Basca)
- Origine
- Paesi Baschi, Spagna
Ingredienti tipici
- corvina
- olio d'oliva
- aglio
- peperoncino guindilla
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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