Carciofo all'amontillado con croccante di ibérico e guanciale affumicato
Alcachofa amontillada con crujiente de ibérico y papada ahumada
5 €10 €17 €
Malandro Sevilla · Siviglia
Valori nutrizionali
≈ 250 kcalper porzione di circa 200 g
- Proteine21%
- Grassi62%
- Carboidrati17%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Carciofi preparati con sherry Amontillado, guarniti con croccante prosciutto Ibérico e guanciale affumicato.
- Cucina
- Spagnola
Ingredienti tipici
- carciofo
- sherry amontillado
- prosciutto ibérico
- guanciale
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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