熏味伊比利亚肉与烟熏猪脸肉配 artichoke
Alcachofa amontillada con crujiente de ibérico y papada ahumada
€5€10€17
Malandro Sevilla · 塞维利亚
营养成分
≈ 250 千卡每份约 200 克
- 蛋白质21%
- 脂肪62%
- 碳水化合物17%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
用 Amontillado 雪莉酒烹制的朝鲜蓟，顶部铺有酥脆的 Ibérico ham 和烟熏猪颊肉。
- 菜系
- 西班牙
常见食材
- 朝鲜蓟
- amontillado sherry
- ibérico ham
- 猪颊肉
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
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