Valori nutrizionali
≈ 200 kcalper porzione di circa 60 g
- Proteine23%
- Grassi73%
- Carboidrati4%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un formaggio erborinato forte e cremoso avvolto in foglie di acero o castagno. È noto per il suo sapore intenso e le caratteristiche venature blu.
- Cucina
- Spagnola (Leonese)
- Origine
- León, Spagna
Ingredienti tipici
- latte vaccino
- muffa blu
- foglie di acero
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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