Valori nutrizionali
≈ 650 kcalper porzione di circa 300 g
- Proteine31%
- Grassi69%
- Carboidrati0%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un pregiato taglio di carne brasiliano prelevato dalla parte superiore del controfiletto, caratterizzato da un abbondante strato di grasso.
- Cucina
- Brasiliana
- Origine
- Brasile
Ingredienti tipici
- cappello del controfiletto
- sale
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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