Nährwerte
≈ 650 kcalpro Portion von etwa 300 g
- Eiweiß31%
- Fett69%
- Kohlenhydrate0%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein hochgeschätzter brasilianischer Rindfleischschnitt vom oberen Teil der Hüfte, charakterisiert durch eine dicke Fettschicht.
- Küche
- Brasilianisch
- Herkunft
- Brasilien
Typische Zutaten
- Rinderhüftkappe
- Salz
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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