Bisque de Homard Classique
Zuppa cremosa di aragosta con erba cipollina e cognac
25 €
Classique 010 · Rotterdam
Zuppa cremosa di aragosta con erba cipollina e cognac.
Valori nutrizionali
≈ 300 kcalper porzione di circa 250 g
- Proteine16%
- Grassi76%
- Carboidrati8%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Una zuppa liscia e cremosa fatta con i gusci dei crostacei e aromatizzata con brandy.
- Cucina
- French
Ingredienti tipici
- astice
- panna
- cognac
- erba cipollina
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
Storia del piatto
Francia
- Origine
- Francia
Fonti: Wikidata (CC0) ·
Ti è piaciuto questo piatto?