Scaloppine di vitello allo stile Madeira
Scaloppine of veal with Madeira style
14 €
Lo Scoglio di Frisio · Roma
Valori nutrizionali
≈ 400 kcalper porzione di circa 250 g
- Proteine33%
- Grassi61%
- Carboidrati6%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Vellutata di vitello affettata sottilmente, saltata in padella e servita con una salsa saporita a base di vino Madeira.
- Cucina
- Italiana
Ingredienti tipici
- vitello
- vino Madeira
- burro
- brodo
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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