Kalbsschnitzel nach Madeira-Art
Scaloppine of veal with Madeira style
14 €
Lo Scoglio di Frisio · Rom
Nährwerte
≈ 400 kcalpro Portion von etwa 250 g
- Eiweiß33%
- Fett61%
- Kohlenhydrate6%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Dünn geschnittenes Kalbfleisch, in der Pfanne gebraten und mit einer herzhaften Sauce aus Madeira-Wein serviert.
- Küche
- Italienisch
Typische Zutaten
- Kalbfleisch
- Madeira-Wein
- Butter
- Brühe
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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