Fava di Santorini
Santorini Fava
10 €
Manolis Taverna · Rodi
Purè di piselli gialli con cipolle glassate al miele di carruba.
Valori nutrizionali
≈ 250 kcalper porzione di circa 200 g
- Proteine16%
- Grassi25%
- Carboidrati60%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Una purea liscia fatta con piselli gialli, tradizionalmente servita come meze. Questa versione è guarnita con cipolle glassate al miele di carruba.
- Cucina
- Greca (Santorini)
- Origine
- Santorini, Grecia
Ingredienti tipici
- piselli gialli
- cipolle
- miele di carruba
- olio d'oliva
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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